Kuzu göbeği mantarı, lezzetli ve besleyici bir mantar türüdür. Bu mantar, doğal olarak ormanlarda yetişir. Ancak, kuzu göbeği mantarı yetiştirmek de mümkündür. Kuzu göbeği mantarı yetiştirmek için öncelikle tohumuna ihtiyacınız vardır. Kuzu göbeği mantarı tohumu, iki farklı şekilde elde edilebilir:
- Mantardan spor alınması
- Mantardan talaşla kültür yapılması
Mantardan Spor Alınması
Kuzu göbeği mantarından spor almak, kuzu göbeği mantarı tohumu elde etmenin en kolay yoludur. Bu yöntem için öncelikle olgunlaşmış bir kuzu göbeği mantarına ihtiyacınız vardır. Mantarın sporlarının alındığı bölge, mantarın alt kısmındaki pütürlü kısımdır.
Mantardan spor almak için şu adımları takip edin:
- Olgunlaşmış bir kuzu göbeği mantarını bıçakla kesin.
- Mantarın alt kısmındaki pütürlü kısmı dikkatlice ayırın.
- Pütürlü kısmı, bir cam kavanozun içine yerleştirin.
- Kavanozun ağzını kapatın ve karanlık bir yerde bekletin.
Yaklaşık 1-2 hafta sonra, cam kavanozun içinde sporlar oluşacaktır. Sporlar, beyaz renkli ve toz halindedir.
Sporları tohum olarak kullanmak için şu adımları takip edin:
- Sporları, bir kağıt havlu üzerine dökün.
- Kağıt havluyu, havadar bir yerde kurutun.
- Kuruyan sporları, talaş veya diğer organik maddelerle karıştırın.
- Karışım, mantar yetiştirmek istediğiniz yere ekin.
Mantardan Talaşla Kültür Yapılması
Kuzu göbeği mantarından talaşla kültür yapmak, kuzu göbeği mantarı tohumu elde etmenin daha zor yoludur. Bu yöntem için öncelikle olgunlaşmış bir kuzu göbeği mantarına ve talaşa ihtiyacınız vardır.
Mantardan talaşla kültür yapmak için şu adımları takip edin:
- Olgunlaşmış bir kuzu göbeği mantarını bıçakla kesin.
- Mantarın alt kısmındaki pütürlü kısmı dikkatlice ayırın.
- Pütürlü kısmı, bir cam kavanozun içine yerleştirin.
- Kavanozun içine, 1-2 cm kalınlığında talaş ekleyin.
- Kavanozun ağzını kapatın ve karanlık bir yerde bekletin.
Yaklaşık 1-2 hafta sonra, talaş üzerinde miseller oluşmaya başlayacaktır. Miseler, beyaz renkli ve örümcek ağı gibidir.
Miseller, mantar yetiştirmek için hazır olduğunda şu adımları takip edin:
- Miseli, mantar yetiştirmek istediğiniz yere ekin.
- Ekilen bölgeyi, nemli tutun.
Kuzu göbeği mantarı, misellerin oluşmasından yaklaşık 3-4 ay sonra hasat edilebilir.
Kuzu göbeği mantarı tohumu, kuzu göbeği mantarı yetiştirmek için gerekli olan en önemli malzemelerden biridir. Mantardan spor alınması veya talaşla kültür yapılması gibi iki farklı yöntemle kuzu göbeği mantarı tohumu elde edilebilir.
- Kuzu göbeği mantarı tohumu, internet üzerinden veya bitki satışı yapan mağazalardan temin edilebilir.
- Kuzu göbeği mantarı tohumu, saklamak için buzdolabında veya dondurucuda saklanabilir.
- Kuzu göbeği mantarı tohumu, verimli bir şekilde kullanmak için yetiştirme koşullarına dikkat etmek gerekir.
