• Bilgi
    • Nasıl Olunur
  • Evrak
  • SGK
  • Ekonomi
    • İş Fikirleri
  • Wordpress
  • Nedir
Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle
  • Bilgi
    • Nasıl Olunur
  • Evrak
  • SGK
  • Ekonomi
    • İş Fikirleri
  • Wordpress
  • Nedir
Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle
Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle

Çimlenmiş Mercimeğin Yararları

11 Ağustos 2022
Bilgi
0
Çimlenmiş Mercimeğin Yararları

Sofralarımızın vazgeçilmez besinlerinden birisi de yeşil mercimektir. Türk mutfağında onlarca çeşit yemeği, salatası, çorbası kullanılmaktadır. Tam bir besin ve enerji kaynağıdır. Askeriyede ve yatılı okullarda sıklıkla kullanılan yeşil mercimek halk arasında kara şimşek olarak anılmaktadır. Bu kadar sevilen mercimek hem sade olarak kullanılırken hem de çimlendirilerek kullanılmaktadır. Her derde deva çimlendirilmiş mercimeğin yararları say say bitmez.

cimlenmis-mercimek-yararlari

Çimlenmiş baklagillerin biyolojik değerleri artar. Üstelik yeşil mercimeği bir kez çillendirerek kullanınca vazgeçemeyeceksiniz. Tabağınızdaki görüntüsünden tutun damağınızdaki çıtır çıtır tadı ile unutamayacağınız bir lezzete dönüşüverecektir. Besin değeri ve tadıyla muhteşem olan mercimeği başlı başına birçok faydası bulunuyor. Uzmanlara göre çimlendirilerek kullanılan bakliyatlarında besin değerleri artmaktadır.

Çimlenmiş Mercimeğin Yararları Nelerdir

Sağlı kaçışından birçok faydası olan çimlenmiş mercimeğin yararları kısaca anlatılırsa;

  • Besin değeri artar
  • Filizlendiği için gaz yapmaz. Kabuklarındaki fitik asit kaybolur.
  • Kalorileri azalırken bedeninizin alkali olmasını sağlar.
  • Bileşimlerindeki vitaminler, mineraller ve enzim değerleri artar.
  • Antioksidan görevi yapar ve vücudun savunma mekanizmasını destekler.
  • Çimlenmiş filizlerin canlı enerjisi kanı temizler ve hemoglobin oluşumunu artırır.
  • Çimlenmiş mercimekte bulunan magnezyum tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.
  • Çimlenmiş filizler fazla miktarda b vitamini içerir.
  • Mercimekte bulunan lifler kan şekeri seviyesini dengelemektedir. Çimlendirilerek kullanılan mercimek kan şekerine iyi gelecektir.
  • Çözülmeyen lifler ise bağırsaklarda hazımsızlık sorununa iyi gelecektir.

 

Mercimek Nasıl Çimlendirilir

Filizlendirme işlemi ile birlikte çimlenmiş mercimeğin yararları ortaya çıkacaktır. Çimlendirme işlemi için öncelikle kavanoz veya çukur bir tabak, temiz bir tülbent gerekmektedir. Çimlendirme işlemi şöyledir;

  • Bir avuç dolusu bakliyat 8 saat civarında suda bekletilmelidir.
  • 8 saatin sonunda süzün ve sudan geçirin. Çimlendirme kabına alın ve üzerini tülbentle kapatın.
  • Bu çimlendirme yapacağınız kabı direkt ışık almayan bir yere koyun.
  • Sabah ve akşam olmak üzere günde 2 defa suyunu süzün.
  • Her ürünün çimlenme süresi farklıdır. Yeşil mercimek ortalama 2 ile 5 gün arasında çimlenecektir.
  • Filizler hazır olduğunda sudan geçirin ve buzdolabında saklamak koşulu ile 4-5 günde tüketin.

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sosyal Medya

  • Trend
  • Yorumlar
  • En Son
DC Soruları

Dc Soruları | Sanal Dc Soruları Listesi

13 Ağustos 2022
Devamsızlık Dilekçesi Örneği

Devamsızlık Dilekçesi Örneği | Tüm Okullar İçin

15 Ocak 2023
Okula Dilekçe Nasıl Yazılır

Okula Dilekçe Nasıl Yazılır | Okula Dilekçe Örnekleri

11 Kasım 2022
Metafizik Uzmanı Nedir

Metafizik Uzmanı Nedir | Nasıl Olunur

5 Şubat 2023
Millenicom Abonelik İptal Dilekçesi Örneği

Millenicom Abonelik İptal Dilekçesi Örneği

13
Okula Dilekçe Nasıl Yazılır

Okula Dilekçe Nasıl Yazılır | Okula Dilekçe Örnekleri

3
DC Soruları

Dc Soruları | Sanal Dc Soruları Listesi

1
Devamsızlık Dilekçesi Örneği

Devamsızlık Dilekçesi Örneği | Tüm Okullar İçin

1

2023 Ford Bronco and Ranger recalled due to wheels that could fall off

3 Mayıs 2023

Stellantis picks loft-like Ram truck as Drive for Design contest winner

3 Mayıs 2023

Hennessey reveals its big-deal six-wheeled Ford F-150 VelociRaptoR

3 Mayıs 2023

2024 Chevy Colorado ZR2 Bison debuts May 31 with a 5-inch lift and 35s

3 Mayıs 2023

Son Haberler

2023 Ford Bronco and Ranger recalled due to wheels that could fall off

3 Mayıs 2023

Stellantis picks loft-like Ram truck as Drive for Design contest winner

3 Mayıs 2023

Hennessey reveals its big-deal six-wheeled Ford F-150 VelociRaptoR

3 Mayıs 2023

2024 Chevy Colorado ZR2 Bison debuts May 31 with a 5-inch lift and 35s

3 Mayıs 2023
Blog İçerikleri

Martim web sitesi internet dünyasında en çok aranan içerikleri özgün ve kaliteli bir şekilde, sizlere sunuyor.

Bizi Takip Edin

Konu Başlıkları

  • Bilgi
    • Nasıl Olunur
  • Evrak
  • SGK
  • Ekonomi
    • İş Fikirleri
  • Wordpress
  • Nedir

Son İçerikler

2023 Ford Bronco and Ranger recalled due to wheels that could fall off

3 Mayıs 2023

Stellantis picks loft-like Ram truck as Drive for Design contest winner

3 Mayıs 2023
Sonuç yok
Tüm Sonucu Görüntüle
  • Bilgi
    • Nasıl Olunur
  • Evrak
  • SGK
  • Ekonomi
    • İş Fikirleri
  • Wordpress
  • Nedir

Bu web sitesi çerezleri kullanır. Bu web sitesini kullanmaya devam ederek, çerezlerin kullanılmasına izin vermiş olursunuz. ziyaret edin Gizlilik ve Çerez Politikası.